Grana Padano DOP – Italienischer Hartkäse aus Rohmilch
Gran Soresina Latteria Soresina
Nettofüllmenge: 200g – 400g
Der Grana Padano ist ein italienischer Käse der ausschließlich aus roher Kuhmilch hergestellt wird. Es handelt sich um ein langsam gereiften Hartkäse. Die Käserinde ist hart, glatt, dick und zeichnet sich durch eine blassgelbe oder braune Farbe aus. Die Käsemasse ist dagegen hart, körnig und blassgelb. Es handelt sich um einen perfekten Tafelkäse, aber auch gerieben, auf Nudelgerichten und gefüllten Teigwaren schmeckt er sehr gut. Perfekt auch auf einem Antipastiteller mit Wurstwaren und einem Aperitif.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 1654 kJ / 398 kcal
Fett 29 g,
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0g,
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 1,5 g
ZUTATEN
Rohmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Ei)
AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken aufbewahren.
VERANTWORTLICHER LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Latteria Soresina S.C.A Via dei Mille 13/17 26015 Soresina (CR) Italia